合理利用食品添加剂，守护饮食健康

问题描述

精选答案

关于食品添加剂的使用问题及禁用范围的详细说明如下：

一、食品添加剂的正确使用方式

食品添加剂应按照食品安全标准中的种类、使用范围及用量进行严格使用。为了确保食品的安全性，添加剂必须在技术上确有必要，且经过风险评估证明安全可靠后方可列入使用范围。食品添加剂应有明确的标签、说明书和包装。

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，国家对食品添加剂生产实行许可制度。生产添加剂需具备相应的场所、生产设备、专业技术人员及管理制度，并依法取得生产许可。生产过程中应遵守法律、法规和食品安全国家标准。

二、关于食品添加剂的禁用范围

严格禁止生产以下食品及食品添加剂：

1. 使用非食品原料生产的食品或添加的化学物质及其他可能危害人体健康的物质。

2. 使用回收食品作为原料生产的食品。

3. 含有致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等超过食品安全标准限量的物质。

4. 超范围或超限量使用食品添加剂的食品。

5. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。

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请注意，食品添加剂的使用与选择应当严格遵守相关法律法规，确保食品的安全与健康。